السلام عليكم ورحمة الله
حبيت اليوم اجيب لكم طريقة عمل الخليه العسل كتير لذيذه وان شاء الله تعجبكم
المقادير :
3 كاسات دقيق - - - - 2 معلقه حليب باودر - - - - ذره ملح - - - - كاست زيت - - - -
1 ونصف خميره - - - - كاسة ماء دافى - - - - 2 معلقه كبيره سكر - - - - شيره
وجبنة كيري للحشو
الطريقه:
نضع الدقيق والحليب والملح ونعجنهم ثم نعبى كاس ماء كامل ونضيف معه خميره والسكر ونضيفه الى المقدار
ونعجن جيدا ونضع فوقه زيت ونبقى نعجن حتى تتماسك العجينه ونضعها ونضعها حتى تخمر ثم نقطع
الكيري العجين به ويكون على شكل دوائر متلاصقه في اناء مقعر دائري ونضع على
في الفرن حتى ينضج ويحمر قليلا ويصب ويصب فوقه الشره
وبألف صحه وهنا